昨天,在物美超市玉蜓桥店,春笋、香椿、蒲公英、豌豆苗等春菜摆上货架供市民选购。

　　记者近日走访发现,随着气温逐渐回升,各大商超上新了不少春菜,春天的味道越来越浓。

　　昨天上午,记者在物美超市玉蜓桥店的蔬菜区看到,新鲜的时令春菜摆满货架。9.9元一两的香椿、13.9元一斤的春笋、13.98元一斤的鲜茼蒿……这些“春日来客”引得顾客驻足挑选。“咱们买些豌豆苗吧,中午炒着吃。”一对夫妇边挑选边盘算着,给家里的餐桌增添绿色。

　　超市工作人员介绍,立春后春菜陆续摆上货架,整个蔬菜区增添了不少生机,顾客也是直奔这片“绿色”,“除了荠菜、香椿,蒲公英、芝麻叶也十分受欢迎。”

　　在盒马十里堡店,8.45元一两的香椿、29.8元一斤的马兰头、16.9元一斤的雷笋,春菜品种也很丰富。记者发现,不同于往年,今年还多了腌笃鲜、春笋炒腊肉、春笋咸肉煨柴火豆腐、香椿苗拌桃仁、油炸蒲公英菜团子等预制菜,均以时令春菜为原料,讲究一口鲜。

　　批发市场也洋溢着满满的春意。在新发地市场周转二区,到处都能看到装满货物的车辆,大白菜、土豆、萝卜、圆白菜、莴笋等蔬菜供应充足。据现场工作人员介绍,近几日周转二区的蔬菜上市量特别大,例如土豆每天都能达到120车左右。蔬菜市场主市场内,两条主干道两侧每天下午都停满了来上货的车辆,呈现出一派繁忙景象。

　　据了解,由于春节过后气温普遍偏低,导致北方设施种植的小品种叶菜类及茄果类蔬菜价格居高不下,从而抬高了蔬菜整体价格。但随着气温持续回升,这部分蔬菜的价格普遍出现松动,而且云南新土豆、新蒜等产品也陆续上市,补充了市场供应。数据显示,2月18日新发地市场蔬菜加权平均价为4.43元/公斤,2月25日降到了4.31元/公斤;市场蔬菜上市量也显着增加,特别是2月24日,蔬菜上市量达到了2.21万吨,为节后最高水平。

　　新发地市场统计部负责人刘通介绍,由于新一茬蔬菜开始上市,鲜嫩蔬菜价格回落,拉动了蔬菜整体价格的回落。从目前价格走势来看,近期蔬菜供应正在逐渐充实,蔬菜整体价格仍然会表现出波动下行走势。